Այսօր դժվար է խանութների վաճառասեղաններին որակյալ պանիր գտնել, առավել ևս ՝ մատչելի գնով։
Բայց, այնուամենայնիվ, այս ապրանքը շարունակում է մնալ կարեւոր բաղադրիչ բազմաթիվ բաղադրատոմսերում: Որպես կանոն, պանիրը ավելացվում է ուտեստների մեջ քերած ձեւով: Բայց ինչպես անել, որ այն չկպչի և չփչացնի ուտեստի տեսքը և համը:
Որպեսզի պանիրը հեշտությամբ տարածվի ամբողջ ուտեստի վրա, պետք է օգտագործել մեկ գաղտնի մեթոդ: Դուք պետք է պանիրը քերելուց, օգտագործեք փոքր քանակությամբ արեւածաղկի յուղ:
Եթե քերիչը մի փոքր յուղով պատեք, ապա քերած պանիրը կդառնա «հատիկավոր»:
Ոմանք պանիրը քերում են անմիջապես ուտեստի վրա, օդում, բայց դա այդքան էլ հարմար չէ:
Այս խորհուրդը փրկում է, երբ անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ քերած պանիր նախապատրաստել:
