ԽՈՀԱՆՈՑ
Կուզե՞ք բաղադրատոմս, որը հրաշալի ընթրիք կլինի։ Այն իրոք հրաշալի է, հավատացեք։ Եթե բոլորդ տանն եք և հավաքված մեկտեղ, ապա սկսեք այն պատարստել․ մեզ հետ այդ պրոցեսն անչափ դյուրին
Սուրճի համար իդեալական աղանդեր ենք բերել, որի համն ուղղակի կհիացնի բոլորին և կդառնա բոլոր անդամների սիրելին , իսկ պատրաստման պրոցեսից հաճույք կստանաք։ Այն պատրաստման դյուրին ընթացք ունի է
Գաթան հայկական խոհանոցի, հայկական սեղանի անբաժան մասն է։ Գաթայի բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան, որոնցից յուրաքանչյուրն էլ համեղ է, բուրավետ և հարիր ցանկացած հայի քիմքին։ Գաթան կարողացել է գրավել նաև
Ուզբեկական խոհանոցը տարբերվում է իր ուրույն ճաշատեսակներով։ Դրանք անչափ համեղ են, սակայն ամենահայտնի ուտեստներից մեկը այդ խոհանոցին հատուկ Ուզբեկական փլավն է։ Փլավի այս տեսակը յուրաքանչյուրը յուրօրինակ ձևով է
Աղցանների պատրաստոււն ու համտեսումը տարվա տաք եղանակին առավել հաճախակի բնույթ է կրում։ Եվ գրեթե բոլորն էլ նախընտրում են աղցաններ, քան ծանր և դժվար պատրաստվող ուտեստներ՝ հատկապես տաք եղանակին։
Նոր ժամանկաներում խոհանոցն էլ ենթարկվեց մեծ փոփոխությունների և համից բացի առաջնային է համարվում նաև ուտեստի ոճային տեսքը։ Համաձայն ենք, որ տարիներ առաջ ոճային ուտեստ արտահայտությունը հումորային ժանրից կթվար,
Բոլորս էլ գիտենք, որ պիցցան ծագել է Իտալիայում և այս համեղ և հագեցնող ուտեստի հայրենիքը Իտալիան է՝ կոլորիտային ու պատմական հինավուրց այս երկիրը։ Պիցցան, սակայն, այնքան մեծ տարածում
Եթե ցանկանում եք արագ և համեղ ուտեստ պատրաստել, ապա հետևեք մեզ, քանի որ մշտապես մեր ընթերցողներին ներկայացնում ենք դյուրին պատրաստման ընթացքով ուտեստներ։ Եվ ահա ներկայացնում ենք Տաթևիկ Թորոսյանի
Ավանդաբար Մոհիտոն բաղկացած է չորս բաղադրիչներից՝ գազավորված ջուր, շաքար, լայմ եւ անանուխ: Սառեցման համար ավելացնում են նաև փշրած սառույցը: Ալկոհոլшյին մոխիտո պատրաստելու համար ավելացնում են հինգերորդ բաղադրիչ ‘
Կանթաշոռը շատերի սիրելի ուտելիքն է։ Դե իսկ դրանով պատրաստված ուտեստներն ու աղանդերը յուրաքանչյուր սեղանի զարդը կարող են համարվել։ Ի՞նչ է հարկավոր կաթնաշոռով թխվածք պատրաստելու համար։ Բաղադրիչներ՝ խմորի համար՝