Մենք բոլորս սիրում ենք թեյ կամ սուրճ խմել տարբեր քաղցրավենիքների հետ: Բայց կա մի շատ համեղ եւ օգտակար դեսերտ, որը կփոխարինի բոլոր տեսակի քաղցրավենիքները:
Որպեսզի պատրաստենք այն, մենք պետք է՝
* 5 հատ նարինջ;
* շաքար կես կիլոգրամ;
* մի քանի բաժակ ջուր:
Սկզբում մանրակրկիտ լվանում ենք ցիտրուսային մրգերը: Մենք ստիպված չենք լինի մաքրել դրանք կեղեւից, ուստի շատ կարեւոր է, որ դրանք մաքուր լինեն: Կտրեք նարինջը օղակներով: Երեք-չորս րոպե թողեք եռման ջրի մեջ, սա կազատի կեղեւը դառնությունից եւ քիմիայից:
Այնուհետեւ օղահները դրեք թղթե սրբիչի վրա: Նրանք պետք է մի քիչ չորանան:
Այս ընթացակարգից հետո վերցրեք խորը տապակ կամ կաթսա: Ներքեւի մասում շաքարավազը հավասարաչափ լցրեք (երկու հարյուր հիսուն գրամ):
Կաթսայի մեջ շաքարի ստորին շերտին դրեք նարինջները: Դրանից հետո նրանց վրա լցնել շաքարի մնացած կեսը: Հիմա լցնում ենք ջուրը, ցիտրուսի շերտերը պետք է փակվեն ջրով։ Եփում ենք թույլ կրակի վրա մոտ 1-1,5 ժամ:
Այս ամենից հետո, օղակները շարում ենք խոհարարական թղտով ծածկած թավայի վրա և ուղարկում ենք 100 աստիչան ջեռոց 20 րոպեով:
Հիանալի աղանդերը պատրաստ են՝ նրանք կոչվում են «կարամելացված նարինջներ»: