Շատ համեղ տնական թխվածքներ, որը պատրաստելու համար հարկավոր չէ մեծ ջանքեր թափել։
Բաղադրիչներ՝
կաթնաշոռ — 250 գրամ
մարգարին— 100 գրամ
ալյուր— 400 գրամ
ձվի դեղնուց — 2 հատ
շաքար— 120 գրամ
վանիլին— 1 գրամ
սոդա— 1/4 թեյի գդալ
աղ— 1 պտղունց
Պատրաստման եղանակը՝
Խառնել կաթնաշոռը մարգարինի, շաքարի, վանիլի, աղ և ձվի դեղնուցի հետ
Հարում ենք պատառաքաղով մինչև միատարր զանգված ստանալը
Աստիճանաբար ավելացնում ենք խառնած սոդան ալյուրի հետ և հունցում ենք փափուկ խմոր
Ալյուրը կարող է պահանջվել ավելի շատ կապված կաթնաշոռի յուղայնությունից և դեղնուցի չափերից
Գրտնակում ենք խմորը 2-3 մմ հաստությամբ և կտրում ենք բաժակի տրամագծի չափով շրջանակեր
Դնում ենք 3 կամ 4 շերտեր իրար վրա և զգուշորեն պտտում պատրաստելով ռուլետներ
Բաժանում ենք ռուլետը դանակով մեջտեղից 2 մասի
Անում ենք 2 վարդեր և դնում տապակայի մեջ, որը պատված է խոհանոցային թղթով
Եփում ենք 180 աստիճանի տակ մոտ 20 րոպե մինչև ախորժալի կարմիր գույն ստանալը, փորձելով չվառել
Լցնում ենք տաք վարդերի վրա շաքարի փոշի։
Բարի ախորժակ։
