Կաղամբով պատրաստված շատ համեղ և թեթև աղցանը հրաշալի է փորձել տարվա ցանկացած եղանակի։ Գաղտնիք չէ, որ դրանում շատ վիտամիններ կան։ Բանջարեղենով պատրաստված աղցանը և՛ օգտակար է, և՛ արագ է պատարստվում։ Հատկապես այն Ձեզ «կօգնի», երբ անսպասելի հյուրեր ունենաք։
Թեթև աղցանի նրբահամության գաղտնիքը սխտորի բույրով, գազարով ու եգիպտացորենով պատրաստված լցոնի մեջ է։ Առողջության և գեղեցկության մասին հոգ տանելով՝ կարող եք աղցանը ձիթապտղի յուղով պատրաստել։
Բաղադրիչներ՝
1 ոչ մեծ գլուխ կաղամբ,
400գ․ մարինացված եգիպտացորեն,
1 միջին չափսի գազար,
1 քաղցր բուլղարական պղպեղ,
0․5 փունջ սամիթ,
2-3 պճեղ սխտոր,
3-4 ճ/գ ձիթապտղի յուղ,
աղ և համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի,
0․5 թ/գ խոշոր աղ։
Ահա և աղցանի բաղադրիչները։ Դուք կպատրաստեք վիտամիններով հարուստ և առողջարար աղցան՝ համատեղելով հաճելին ու օգտակարը։ Հոգ տարեք Ձեր և Ձեր ընտանիքի անդամների մասին՝ միայն օգտակար սնունդ պատրաստելով։
Իսկ պատրաստման եղանակին առավել մանրամասն կարող եք ծանոթանալ ստորև ներկայացված տեսանյութում։