Բուրումնավետ ու անասելի համեղ այս կեքսերն ունեն առաձնահատուկ համային հատկանիշներ իրենց հետաքրքիր միջուկի և պատրաստման եղանակի շնորհիվ:
Դրանք ստանալու համար բավարար է ձեռքի տակ ունենալ հետևյալ մթերքների շարքը.
Փոքր-ինչ հարած սովորական հավկիթին հավելել շաքարի ու վանիլի խառնուրդ: Սա էլ հարելուց հետո հարկ է ավելացնել կաթնաշոռային մասսա ըստ նշված չափաբաժնի:
Մասսան հարկ է հասցնել միասեռության: Ավելացնել կիսահալեցրած կարագ: Մաղելով անհրաժեշտ քանակությամբ նախապատրաստած ալրային զանգվածը՝ ստանալ բավականաչափ խիտ ու պնդոտ խմոր:
Մինչ ալյուր մաղելը հարկ է չամչային կամ մրգաչրային մանրատած հատիկներ ավելացնել ընդհանուր զանգվածին, ինչն էլ յուրահատուկ համային հատկանիշներ կհաղորդի մեր թխուկին:
Խմորից ստանալ մոտ տասներկու հավասարաձև գնդիկներ, որոնք էլ շրջանաձև տեսքի բերելով պետք է տեղավորենք կլորիկ կաղապարների մեջ:
Թխվելով՝ կեքսերը կստանան իրենց համապատասխան տեսքը: Մինչև քիչ հովացնելն ու կաղապարներից հանելը, կարելի է թխուկների վրա շաքարափոշի ցանել:
