Այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ կստանալ անմահական բուլկիներ։ Դրանք ասես բամբակյա լինեն։ Մնում են փափուկ և նուրբ նույնիսկ հաջորդ օրը։ աստիճան
Խմորի համար անհրաժեշտ կլինի՝
Կաթ — 200 գ
Խմորիչ — 3,5 գ
Շաքարավազ — 60 գ
Աղ — 0,5 թ․գ․
Հավկիթ — 1 հ․
Ալյուր — 380-400 գ
Կարագ — 50 գ
Իսկ միջուկի համարօգտագործեք ցանկացած տեսակի մուրաբա, ջեմ։ ՀԱմեղ կստացվի նաև խտացրած կաթով։ Տաք կաթին ավելացնել խմորիչը, շաքարը և փակ կափարիչով թողնել 15 ր։
Այնուհետև ավելացնել աղը, հավկիթը և մաս-մաս ալյուրը՝ պարբերաբար խառնելով։ Անհրաժեշտ է ստանալ փափուկ, չկպչող զանգված, ապա հավելել փափկեցված կարագը և հունցել խմորը։ Թողնել 1 ժամ, որից հետո առանձնացնել խմորից մասեր, ներսում դնել 1 գդալ միջուկ և ձևավորել ցանկալի ձևով։
Թողնել 20 ր։ Բուլկիները պատել կաթի և ձվի խառնուրդով։ Թխել 180 աստիճան տաք ջեռոցում 20-25 ր։ Եվ վերջ, վայելեք տաք թեյի հետ ընկերական, ընտանեկան մթնոլորտում։
