Խտացրած կաթով պատրաստված նրբահամ չիզքեյք

Բոլորիս մանկուց ի վեր դուր է եկել խտացրած կաթը, ուստի լավ կլինի տալիս անտարբեր չանցնել, այլ նրաբահամ չիզքեյք պատրաստել։

Այդ նպատակով ձեռքի տակ պետք է ունենաք 200գ․ եռացրած խտացրած կաթ, 160գ․ սերուցքային կարագ, 250գ․ փշրվող թխվածքաբլիթ, 750գ․ կաթնաշոռ, 70 մ/լ ջուր, 40գ․ հունական ընկույզ, 30գ․ դոնդող, շոկոլադե փշուրներ՝ զարդարելու համար։

Հունական ընկույզը և թխվածքաբլիթը մանրացնել բլենդերով։ Ստացվում են մանր փշուրներ։ Որպես տարբերակ՝ կարելի է օգտագործել նաև գրտնակը։

Ապա փշուրներին հավելում ենք նախապես հալեցված սերուցքային կարագը և խառնում։

Պատրաստման համար նախատեսված ծավալուն տարայում ստավարթուղթ ենք դնում։ Ստացված խառնուրդը զգուշորեն լցնում ենք այնտեղ, լավ ծածկում և 30 րոպե պահում սառնարանում։

Միախառնում ենք դոնդողն ու սառը ջուրը։ Սպասում ենք 30 րոպե։

Կաթնաշոռը և եռացրած խտացրած կաթը պետք է խառնել այնքան, մինչև միատարր զանգված ստանալը։ Դրա արդյունքը ավելացնում ենք կանթաշոռով պատրաստված զանգվածի վրա։

Այդ ամենը թողնել սառնարանում երեք ժամ կամ գիշերվա ընթացքում։

Չիզքեյքը զարդարեք շոկոլադե փշուրներով։

Վայելե՛ք պատրաստի չիզքեյքը։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!