Այս խորտիկները միանգամից կանհետանա ձեր տոնական սեղանից, ուղղակի հնարավոր չէ չպատրաստել:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները՝
Լոլիկ — 5 հատ
Չանախ պանիր — 150 գր.
Թթվասեր — 2 ճաշի գդալ
Մաղադանոս — 2-3 ճյուղ
Սխտոր — 2 պճեղ
Հազար (ձևավորման համար)
Պատրաստման եղանակը՝
Մաղադանոսը մանր կտրատել, ինչքան հնարավոր է մանր:Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել այլ կանաչի, ըստ ճաշակի: Կանաչին ավելացնել թթվասերին:
Սխտորը ճզմել եւ նույնպես ավելացնել թթվասերին:
Քերիչով անցկացնել պանիրը և խառնել թթվասերով զանգվածի հետ, քանի որ պանիրը աղի է, ավելացնել աղ պետք չէ:
Լոլիկները կտրատել մեջ շրջանակներով:
Ափսեի վրա տարածել հազարի տերևները և շարել լոլիկները:
Լոլիկի վրա գդալով տեղադրել պանրային զանգվածը:
Զարդարել ըստ ճաշակի: Օրինակ, ռեհանի տերեւներով կամ մանրացված ընկույզով:
Ինչը կարող է ավելի համեղ լինել, քան լոլիկի և պանրի համադրությամբ խորտիկները:
